Restauration
Dans le Club Nàutic Sant Feliu de Guíxols, vous trouverez une offre variée dans la gastronomie
Dans un emplacement privilégié au pied du port de plaisance de Sant Feliu de Guíxols, vous trouverez notre restaurant El Tinglado Museum Space et le restaurant japonais Nomo Nàutic, où vous trouverez une offre gastronomique variée.
Vous pouvez venir pour le petit déjeuner, prendre un café, déguster des tapas ou des collations, ou essayer notre menu ou l’un des plats à la carte de la cuisine méditerranéenne avec des produits de proximité du Tinglado. Ou vous pourrez régaler votre palais avec des spécialités japonaises au restaurant Nomo Nàutic. Nous vous encourageons à nous rendre visite si vous cherchez un restaurant à Sant Feliu de Guíxols!
Restaurant - Espace Musée El Tinglado
Bar, restaurant et tapas à Sant Feliu de Guíxols
Le Tinglado, annexé au Yacht Club, est un point d’échange entre les différentes activités sportives, récréatives et touristiques proposées par la ville de Sant Feliu de Guíxols.
Actuellement, le bâtiment de l’ancien Tinglado est le point d’interprétation de la piste cyclable du Carrilet qui relie Sant Feliu de Guíxols et Gérone.
Autour de l’équipement, l’aire de services nautiques actuelle du club, les bateaux et la grue se déplaceront vers les espaces qui étaient jusqu’à présent destinés à voile légère et, à leur tour, la zone de navigation sera située en face de la nouvelle terrasse, ce qui garantira un environnement plus agréable pour les visiteurs et avec une meilleure vue sur le port.
Restaurant Nautique Nomo
Cuisine japonaise dans le port de Sant Feliu de Guíxols
Nomo Nàutic: restaurant japonais situé dans le port maritime représentatif de Sant Feliu de Guíxols, avec une vue imprenable sur toute la baie.
Le Nomo Nàutic dispose d’un espace restaurant et d’un agréable espace détente où vous pourrez déguster un menu de cocktails avant ou après le dîner.
La proposition gastronomique est basée sur l’expérience des restaurants Nomo, avec une représentation de leurs meilleures et plus récentes créations par le chef exécutif Naoyuki Hanoya.
Grupo Nomo : une philosophie de vie
La société Grupo Nomo est née de l’illusion d’une famille de jeunes entrepreneurs qui ont décidé en 2007 de créer un nouveau concept de restaurants japonais: ouvrant ainsi le restaurant Nomo. Un concept frais et innovant; différent de celui qui existait jusqu’à présent.
Actuellement, le Groupe est un point de référence dans le monde de la gastronomie japonaise. Son maximum est d’offrir le meilleur de la culture gastronomique japonaise tout en utilisant les meilleurs produits de notre terre.
Naoyuki Hanoya en tant que chef exécutif et créatif
Naoyuki Hanoya est le chef exécutif et créatif des restaurants. Il est né dans un village près de Tokyo, où il a éveillé sa passion pour la gastronomie. En Espagne, il dit avoir trouvé l’équilibre parfait, car il peut mélanger ses connaissances culinaires japonaises avec les meilleurs produits de notre pays. Son maximum est d’utiliser le meilleur produit, de préférence de saison et de ne pas le masquer, surprenant le client avec la saveur naturelle des aliments. Comme il le dit : « un plat dont on ne se souvient pas de sa saveur, ce n’est pas un plat. »
Groupe Nomo se distingue également par son caractère social marqué, collaborant avec différentes institutions et organisations caritatives, telles que l’Obra Social de Sant Joan de Déu.
Il a également une politique de durabilité qui se reflète dans les produits de son menu tels que la pêche durable, ou dans l’utilisation d’emballages dans sa ligne à emporter 100% biodégradable.
